二商,二商肉食,北京二商肉类食品集团有限公司

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《肉类研究》杂志创办于1987，是北京二商集团有限责任公司主管的重点学术期刊，省级期刊，影响因子1.41，现被国家图书馆馆藏等权威机构收录，肉类研究杂志社介绍：基础研究、加工工艺、分析检测、专题论述

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